IL TACCUINO DEL NATURALISTA

Magnifico fungo fotografato a monte di Tarsogno su tronco tagliato di castagno. Chi è?
Luigi

scusa il ritardo, si tratta di un fungo parassita, solitamente delle latifoglie, appartenente alla famiglia delle Polyporaceae: Laetiporus sulphureus (Poliporo sulfureo per il suo colore). Anche se da giovane è carnoso e tenero è sconsigliabile il consumo per il suo sapore acidulo e amaro- E' un fungo che può raggiungere dimensioni notevoli fino a 20 Kg di peso.

Che bottino se fosse buono!
Grazie Enrico.
Luigi