Assaggio di pere e mele precoci a casa di Enrico Bocchi. Posto la mia preferita: la pera "ingurién'na" cioè "piccola anguria o cocomerina" e dalla foto si capisce il perché. Beato chi si fa queste pere!
Luigi
Una pera "piccola anguria"
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Luigi Ghillani
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Una pera "piccola anguria"
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davidfarney
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riccardo de vivo
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Re: Una pera "piccola anguria"
Che meraviglia: se fossi uno chef penserei ad un dessert che esaltasse le sfumature di colore incredibili di questo dono della Natura. Riccardo
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